Le bain-marie est une méthode de cuisson qui est douce. Elle est souvent utilisée pour faire cuire les éléments les plus délicats, comme le chocolat ou certaines sauces. Dans cet article, nous vous faisons découvrir deux manières de faire un bain-marie.
Beaucoup de gens adorent la salade, c’est un aliment riche en vitamine, en eau et en fibre et sels minéraux. La salade est très privilégiée pour une alimentation saine et équilibrée. Vous pouvez profiter de plusieurs variétés de salades pour vos repas, de la plus fraiche à la plus sucrée et vous pouvez l’accompagner de toutes sortes de légumes, viande ou fromage. Si vous aussi vous aimez la salade, mais que vous avez du mal à la conserver, on vous donne nos meilleures astuces pour profiter plus longtemps de vos salades préférées.
Depuis une dizaine d'années, ce ne sont plus les burgers et les pizzas qui règnent dans le monde du Fast-food, mais plutôt les tacos. Disponible en toutes tailles avec une pléthore de sauces et à base de plusieurs variétés de viandes, les tacos ont su se faire une place dans nos menus, faisant de plus en plus d’adeptes à travers le monde entier. Si vous êtes toutefois du genre à vouloir savoir tout ce que vous mettez dans vos assiettes, et bien, vous pouvez toujours préparer vos tacos tout seul chez vous comme bon vous semble. En effet, pas besoin de suivre une recette compliquée ou posséder un savoir-faire unique pour gâter vos papilles. Si vous voulez tout connaître des coulisses de préparation d’un bon tacos, suivez bien cet article !
Direction l'Italie, pour découvrir l’une de leur spécialité gastronomique, le risotto ! C’est un plat qui se prépare avec du riz comme son nom l’indique. Il faut savoir qu’il se décline en plusieurs variantes. Dans cet article, vous trouverez la recette pour réaliser un risotto de courgette.
Les gâteaux au chocolat sont souvent les déserts les plus prisés. Parmi les plus célèbres, on retrouve le brownie. Fondant, délicieux, et fait avec des noix, ce gâteau au chocolat lie légèreté, croquant et moellosité. Dans cet article, vous allez découvrir la recette des brownies au Thermomix.
Une persillade est un mélange de persil frisé, d’ail et d’huile d’olive. Il peut être ajouté à tous les plats, qu’ils aient des légumes, des féculents, du poisson, de la viande, etc. Très facile à préparer, et très bénéfique pour la santé, la persillade doit toujours être à portée de main. Cet article vous fait découvrir comment préparer de la persillade et vous propose une recette avec de la persillade.
Petites boules vertes, les choux de Bruxelles sont souvent associés à des plats de notre jeunesse que l’on n’arrivait pas à apprécier, à la cantine. Face à cela, il a longtemps été laissé de côté par les enfants, mais aussi par les adultes. Dans cet article, vous allez découvrir des recettes de choux de Bruxelles qui vous permettront non seulement de limiter l’odeur désagréable qu’ils dégagent, mais aussi de réaliser des plats très savoureux.